啥是制冰機

制冰機是一種將水通過蒸發器由制冷系統制冷劑冷卻后生成冰的制冷機械設備。依據蒸發器和生成過程方式原理不一樣，生成的冰的形狀也不一樣，人們通常依據冰形狀將制冰機分為顆粒冰機、片冰機、板冰機、管冰機、殼冰機等等。

制冰機怎么選型？市場上的制冰機各種各樣，很多人不知道該怎么來挑選。那么怎樣才能挑選一款合適自個運用的機器呢？下面就以咱們的經歷為廣大用冰的客戶供給較專業的參閱。

首先要看冰的用處，也就是在哪方面運用的。

其非必須思考冰的形狀。

再非必須看產冰量。

先說說冰的用處：制冰機的用處很廣泛，比方餐廳，超市，冷飲店和有些實驗室等。

再說說冰的形狀挑選：管冰，塊冰，顆粒冰，片冰，板冰，通明冰，雪花冰等。通常餐廳和冷飲店運用方塊冰的比較多，超市里用來做蔬菜或海產品冷凍的通常運用的都是片冰，而大有些實驗室通常都用雪花冰來做實驗冷卻。

通常地，中餐廳：每個坐位需0.5kg冰塊；西餐廳：每個坐位需1kg冰塊；賓館客房：每個房需1kg冰塊；珍珠奶茶、泡沫紅茶，1kg的冰塊可供給7--8杯；沙冰、刨冰每公斤可供給4杯擺布。